宅家里蒸馒头,教你正确做法!买面粉可拨打盘锦五得利电话哦!

2020-12-03  来自: 大洼区云东旺粮油经销处 浏览次数:1235

宅家里蒸馒头,教你正确做法!买面粉可拨打盘锦五得利电话哦!

大家都晓得蒸馒头可是技术活,控制不好办法,蒸的馒头当然不会香软好吃了,下面盘锦五得利面粉便将蒸馒头的办法细致分享给大家,大家需求记住不要把酵母粉直接放在面粉里了,用上正确办法做,馒头才会愈加好吃,下面盘锦五得利面粉带大家一同学习做法。


蒸馒头的做法:

备用食材:

面粉500克,水260克,酵母粉5克,白糖10克;

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盘锦五得利面粉教你馒头制造过程:

一步,首先将所需求的原料都准备到位,面粉秤好需求的量,放入在和面盆中,然后重新取一个小碗,参加260克的30度左右的温水,然后将酵母粉放入在温水中,用筷子搅拌平均;

二步,使得酵母粉能够化开,静置片刻,将白糖准备出适量,放入在面粉中,混合搅拌平均,然后将化好的酵母水分次少许倒入在面粉中,留意一边倒水,一边用筷子不停搅拌;

三步,直到将面粉搅拌成絮状,然后用手将其揉成一个润滑的面团,留意需求保证做到面光、水光、盆光,然后盖上一张保鲜膜,放在暖和的中间静置醒发,待将面团发至原来的2倍大的时分;

四步,用手指在面团的中间戳一下,不回缩阐明发好了,移至在案板,揉搓一会,然后整理生长条状,用刀分切成大小适中且平均的面剂子,拿起一份面剂子,整理成馒头生胚;五步,摆放入蒸屉中,二醒20分钟,在锅中添上水,隔水放入醒好的馒头胚子,冷水开端蒸,待将馒头蒸熟后,别急着翻开锅盖,焖5分钟的时间开盖即可享用。

总结:蒸馒头的办法其实相比照较简单,大家只需将其中的小技巧控制到位,馒头便会又白又香软,学会蒸馒头的办法,以后家里的馒头再也不用进来买了,本人做的馒头吃着也放心。

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盘锦五得利面粉教你烹饪小技巧:

1、蒸馒头,把酵母直接放在面粉里是不对的,酵母需求先活化,活化酵母是十分重要的,所以我们先用温水将酵母粉化开,这样酵母便有了活性,关于发酵面粉会有好的协助;


2、在面粉中参加白糖,是为了起到促进发酵的效果,但是假如有其他缘由不能吃糖的,便能够不用加白糖,另外水的温度也不要太高了,差不多30度左右就能够了;


3、将馒头蒸熟后,别急着取出来,关火焖一会,能够避免冷空气忽然进入使得馒头外表塌陷,而且大家能够发现,这样蒸的馒头口感愈加好。


蒸馒头,用上小技巧,香软还好吃,假如你也十分喜欢吃馒头,欢送大家珍藏蒸馒头的做法,或者是分享给更多的人学习!


好吃的馒头肯定离不开好质量的面粉,好面粉五得利,用面粉就五得利面粉。

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